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今回もある研究より、

スナック食品を食べる直前に高タンパク質食品を摂取すると、低タンパク質食品の摂取に比べてスナック食品の摂取量が減少するという仮説を立て実験を実施。

実験食として乳製品ベースの液体食品を摂取した後のアイスクリームの摂取量を測定しました。
(満腹感の潜在的な因子である習慣的な身体活動は、自己申告アンケートによって評価されました。)

結果として、スナック食品を摂取する前にタンパク質を摂取すると、カロリー摂取量を最大 60 kcal 削減でき、これにより年間少なくとも約4kg体重が減少する可能性があることを示しています。

満腹なのにお菓子を見ると自制が外れて、ついつい食べてしまうことを「LOC（Loss of Control）」といいます。
Nutrientsの報告では、お菓子を食べる20分前にタンパク質（牛乳1杯分）を摂取すると、LOCを抑えて、お菓子のエネルギー摂取量を減らせることが示唆されたとのこと。

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