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今回も研究論文より
『加工肉を食べると心臓病のリスクが高まる』という報告がありました。

オックスフォード大学の研究によると、140万人以上のデータを30年間調査したところ、ベーコンやソーセージなどの加工肉を1日50g食べると、虚血性心疾患(IHD)のリスクが18%上昇するということです。

加工肉に含まれる『飽和脂肪』と『塩分』が多いことが原因のようです。

手軽に食べられるからこそ気をつけなければいけないですね！

ぜひご参考までに！

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