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2023.09.11

朝食はタンパク質多めで!!【朝食】【タンパク質】

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今回も研究記事より
【高タンパクの朝食が 1 日後の食欲を抑えるのに役立つ可能性がある】

研究者は 32 人の健康な成人に、12.4 グラムのタンパク質を含む市販の牛乳 1 カップ、または全乳タンパク質濃縮物またはホエイタンパク質と混合した牛乳 1 カップのいずれかを含む高炭水化物シリアル 2 人前を含む朝​​食を食べるように割り当てました。
その後、参加者は血糖値を測定しました。
2〜3時間後、参加者は高炭水化物のランチを食べ、血糖値を再度チェックし、全員の食欲をアンケートで評価しました。

研究者は、朝食で余分なタンパク質を摂取した人々は、より少ないタンパク質を摂取した人々と比較して、血糖値が低く、その日の後半に食欲が低下したことを発見しました。

このことから、朝食では高タンパク質の食品・食材を摂取することが昼食や間食、夕食の過度な暴食を防ぎ、体に負担のない状態を保つことができます。

皆様も朝食に高タンパク摂取を意識して食べてみましょう!!

【今日より明日そして何十年先も明るい笑顔で輝かしい日々を過ごすために私と共にカラダを変えていきましょう!!】


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