2024.12.23

キシリトール、まじかよ。【キシリトール】【ガム】

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今回もある研究より、

キシリトール多量摂取、心臓発作・脳卒中のリスク２倍に

シュガーレスガム等多くの製品に含まれるキシリトールについて新たな研究が発表された

低カロリー甘味料であるキシリトールを最も多く摂取した人は心臓発作、脳卒中、死亡のリスクが約２倍になる可能性があることが新たな研究で明らかになった。

キシリトールは糖質を抑えた食品やガム、歯磨き粉など多くの製品に使われている。
キシリトールが入った一般的な飲み物を健康な人に飲んでもらったところ、血中のキシリトール濃度が１０００倍に上昇したと述べた。
砂糖を摂取したときに血糖値が１０～２０％上がることはあっても１０００倍になることはないという。

この研究者らは２０２３年、ステビア、ラカンカ、ケトを使った低糖質製品の充填（じゅうてん）剤として使用されるエリスリトールと呼ばれる別の低カロリー甘味料についても同様の結果を発見した。
両論文で発表された追加の実験および動物を用いた研究により、エリスリトールとキシリトールは血小板を凝固しやすくさせる可能性があることが明らかになった。

凝固した血栓は血管から剥がれ、心臓に移動して心臓発作を引き起こしたり、脳に移動して脳卒中を引き起こしたりする可能性がある。

キシリトールとは？

砂糖と同じくらい甘く、カロリーは半分以下のキシリトールは、シュガーレスガムやマウスウォッシュ、せき止めシロップなどによく使われている。キャンディーや焼き菓子、ケチャップ、プリンなどに大量に添加されることも多い。
キシリトールは糖アルコールで、カリフラワー、ナス、レタス、キノコ、ほうれん草、イチゴなどの食品に自然に含まれる炭水化物。

キシリトールの多量摂取には注意をしないといけないかもしれません！！