2025.07.21

コレステロールを下げろ【コレステロール】【健康】

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今回もある研究より、

コレステロールを下げるための食生活のポイント

コレステロールが高いと、動脈が詰まりやすくなり、心臓病のリスクが上がります。でも、食生活を少し変えるだけで改善が期待できます。

【1】脂肪の種類を見直す
飽和脂肪（バター、脂身の多い肉）を減らし、不飽和脂肪（青魚、植物油）を取り入れましょう。焼く・蒸すなど、調理法もヘルシーに。

【2】水溶性食物繊維をとる
オートミール、豆類、大麦、全粒穀物、野菜（特にナスやオクラ）などは、腸内でコレステロールを吸着して体の外に出してくれます。

【3】果物や野菜をたっぷりとる
新鮮なものはもちろん、冷凍・缶詰・乾燥のものでもOKです。食物繊維と栄養が豊富で、間食にもおすすめです。

【4】おやつをヘルシーに
クッキーやケーキではなく、ナッツや種子類を選びましょう。腹持ちもよく、栄養価も高いです。

【5】植物ステロール・スタノールを含む食品
これらの成分は、体がコレステロールを吸収するのを抑えてくれます。マーガリンやグラノーラバーなどに添加されていて、1日2gで10％のコレステロール低下が期待できます。

【6】必要ならサプリも
サプリメントも役立ちますが、まずは食生活を見直すのが基本。自己判断ではなく、医師や栄養士に相談するのが安心です。